Картошка с хрустящим салом на мангале: вкусный рецепт для выезда на природу

Хотите превратить обычную картошку в шедевр? Этот рецепт идеален для выезда на природу! Такая картошка — настоящее волшебство: она пропитывается соком и специями, а кусочки сала превращаются в хрустящие чипсы.

Ингредиенты:

• 8 средних картофелин;
• 200 г соленого сала с прослойкой;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. паприки;
• 1/2 ч. л. чесночного порошка;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картошку нарежьте дольками 1,5 см, сало — ломтиками 0,5 см.
2. В миске смешайте масло, специи и картофель.
3. Выложите на решетку мангала слоями: картошка → сало → картошка.
4. Жарьте 25–30 минут, переворачивая каждые 7 минут.
5. Запекайте до хрустящей корочки.

Подавайте картошку горячей прямо с решетки, посыпав зеленым луком и сбрызнув сметанным соусом с чесноком. Это очень вкусный рецепт — проверено на личном опыте!

Ранее стало известно, как приготовить улитки из лаваша с фаршем на шампурах.