Картошка, мука, сыр — и ленивые хычины готовы! Офигенные лепешки без возни

Картошка, мука, сыр — и ленивые хычины готовы! Лепешки для тех, кто любит вкусно есть, но не любит возиться с тестом. Это настоящая находка для любителей сытных и простых блюд. Минимум усилий, максимум вкуса!

Ингредиенты:

• картофель — 5 шт. (средний);
• соль и приправы — по вкусу;
• сыр — 300 г;
• яйцо — 1 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• мука — 1 стакан (160 г).

Приготовление:

1. Картофель очистите и отварите до готовности. Разомните его в пюре, добавьте соль и приправы по вкусу.

2. Сыр натрите на крупной терке и добавьте к картофельному пюре.

3. Вбейте яйцо, добавьте разрыхлитель и постепенно всыпайте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, но не липким.

4. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте лепешки.

5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 3–4 минуты на каждую сторону). Приятного аппетита!

Ранее мы готовили пиде из Турции! Турецкая лепешка с мясом и сыром, которая вкуснее пиццы.