Картофельные колбаски: хит сезона для любителей сытной кухни!

Картофель — универсальный продукт, но мало кто догадывается, что из него можно сделать настоящие колбаски. Это блюдо удивит даже искушенных гурманов своей оригинальностью и насыщенным вкусом.

Сочетание нежного картофеля, ароматного бекона и лука создает неповторимую гармонию вкусов. Такую закуску точно оценят и взрослые, и дети — она хороша как горячей, так и холодной.

Ингредиенты

• 650 г картофеля
• 250 г бекона
• 200 г репчатого лука
• Свиные кишки (или пищевая пленка)
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Бекон обжарьте 8 минут, добавьте лук и готовьте еще 8 минут.
2. Картофель натрите, отожмите и смешайте с беконом и луком.
3. Начините смесью подготовленные оболочки, формируя колбаски.
4. Запекайте 50–60 минут при 180 °C.

Готовые колбаски получаются с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Подавайте с горчицей или сметаной — это настоящий праздник вкуса!

Ищете простую, но эффектную заготовку на зиму? Маринованная морковь с чесноком — идеальный вариант! Она выручит, если осталась морковь «некондиция» — кривая, мелкая или слишком крупная.