Картофельное безумие: хрустящая золотая радость в духовке

Знаете, что объединяет всех людей? Любовь к вкусной картошечке! Но сегодня я открою вам секрет ее идеального приготовления.

Этот рецепт — настоящая магия: внутри картофель нежный, как облачко, а снаружи — хрустящий и золотистый. А аромат чеснока и трав будоражит аппетит еще до готовности!

На 3 порции возьмите

• 1 кг картофеля
• 3 ст. л. сливочного масла
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• 4 зубчика чеснока
• ½ ч. л. паприки
• 1 ч. л. прованских трав
• соль по вкусу

Картошку моем (молодую — со шкуркой) и отвариваем 3 минуты. Смешиваем масла с чесноком и специями — это наша волшебная заправка.

Выкладываем картофель в форму, поливаем ароматной смесью и запекаем при 200 °C 30–40 минут до румяной корочки. Просто, а как вкусно! Подавайте сразу — пока хрустит!

Когда времени в обрез, а гости уже на пороге, выручат эти нежные овощные котлетки. Они готовятся из простых ингредиентов, которые найдутся в каждом доме.