Капусту не люблю, но этот рецепт покорил — тушеная вкуснятина с грибочками

Капуста — не ваш любимый продукт? Этот рецепт заставит вас изменить мнение! Тушеная с ароматными грибами и морковью, с легкой кислинкой томата, она получается невероятно вкусной. А всего 32 ккал на 100 г — мечта для следящих за фигурой!

Ингредиенты:

• капуста белокочанная — 600 г;
• шампиньоны — 500 г;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• томатная паста — 1 ст. л.;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту нашинкуйте, помните с солью до мягкости.
2. Добавьте немного воды, тушите 5–7 минут.
3. Лук нарежьте, морковь натрите — добавьте к капусте.
4. Грибы порежьте, отправьте в кастрюлю.
5. Тушите под крышкой 15 минут.
6. В конце добавьте томатную пасту и перец.

Это блюдо хорошо и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Попробуйте — и обычная капуста заиграет новыми вкусами!

Ранее также сообщалось о рецепте шашлыка «под шубой». Этот простой трюк делает мясо намного сочнее и невероятно ароматным.