Капустный салат с крабовыми палочками: все кто пробовал — влюбились. Простой рецепт на Новый год и любое застолье

Этот салат стал для меня настоящей палочкой-выручалочкой — готовится за 10 минут, а вкус получается таким насыщенным! Добавила капусту и кукурузу для свежести и сочности — получилось идеальное сочетание нежности и хруста.

Берем: крабовые палочки — 200 г, твердый сыр — 150 г, яйца — 3 шт., белокочанная капуста — 150 г, кукуруза консервированная — 100 г, майонез — 2-3 ст. л., соль по вкусу.

Капусту тонко шинкую, слегка перетираю с щепоткой соли, чтобы она дала сок и стала мягче. Крабовые палочки нарезаю тонкой соломкой — так они лучше сочетаются с другими ингредиентами. Сыр и вареные яйца натираю на крупной терке — получается нежная воздушная текстура. Все компоненты соединяю в миске, добавляю кукурузу без жидкости и заправляю майонезом. Аккуратно перемешиваю, чтобы сохранить пушистую структуру.

Секрет: дайте салату постоять 10–15 минут в холодильнике — капуста пропитается заправкой и станет еще сочнее. Подавайте с гренками или свежим хлебом — это блюдо никогда не залеживается!

Ранее мы готовили салат «Колбасный» — вкусный и простой. Всего 4 ингредиента, и чумовая закуска готова.