Как у мамы и бабушки: готовим идеальные домашние тонкие блинчики

Тонкие домашние блинчики все любят за нежную текстуру и универсальность: они хороши как с солеными, так и со сладкими начинками. Попробуйте приготовить их по простому пошаговому рецепту.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• молоко (3,2% жирности) — 0,5 л;
• мука (обычная или рисовая) — 200 г;
• подсолнечное масло — 2 ст. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. В боуле смешайте яйца, сахар и соль венчиком или миксером.

2. Отправьте к ним молоко. Постепенно всыпьте в массу муку, разбейте комочки.

3. Теперь долейте остатки молока и снова пройдитесь венчиком или миксером для однородности.

4. В завершение можно влить пару ложек подсолнечного масла.

5. Смажьте сковородку маслом и выпекайте блины как привыкли.

Можете попробовать приготовить еще один простой десерт по нашему рецепту — бисквит на трех яйцах.

Читайте также:

Как в лучших кофейнях: готовим авокадо-тосты по простому рецепту

Не только запивка: готовим маринад для шашлыка на пиве

Не торт и не конфеты: названы 3 полезных десерта для пожилых на каждый день

Самый быстрый крем-чиз для торта: готовим из двух ингредиентов за 3 минуты

Брокколи с грибами и чесноком на сковороде: полезный гарнир за минуты