Готовитесь к приходу гостей или хотите порадовать близких? Шарлотка — идеальное решение. Это простой в приготовлении десерт, который никого не оставит равнодушным. Делимся классическим рецептом шарлотки с яблоками, приготовленной на сметане.
Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.
Яблоки тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками, удалив сердцевинки.
Вбейте яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и перемешайте до образования белой пены. Следом положите сметану и снова перемешайте.
Просейте и добавьте в будущее тесто муку и разрыхлитель. Перемешивайте, пока масса не станет однородной.
Форму для выпечки смажьте маслом. Благодаря этому шарлотка не пригорит и не прилипнет к бортикам.
Выложите в форму половину яблочных ломтиков, залейте тестом и украсьте остатками яблок.
Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте 40 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. На пироге должна образоваться золотистая корочка.
Вытащите пирог из духовки. Когда он чуть остынет, извлеките из формы и украсьте сахарной пудрой.
Готово! Теперь вы знаете, как приготовить классическую шарлотку с яблоками на сметане.
Ранее мы поделились рецептом торта «Прага».
Читайте также:
Классический рецепт шарлотки: пошаговый рецепт нежного яблочного пирога
Рецепт бисквита с черемухой — воздушной и ароматной основы для тортов
Готовим пирожное наполеон с ягодами: рецепт изысканного нежного десерта
Классический рецепт медовика со свежими ягодами и сметанным кремом
Готовим тирамису — итальянский кофейный десерт без выпекания
