Как быстро разморозить мясо: лайфхак, который работает за 15 минут

Забыли достать мясо из морозилки, а ужин нужно готовить срочно? Этот проверенный способ разморозки в разы быстрее воды и микроволновки! Безопасно для продукта и сохраняет все соки.

Что понадобится:

• лист алюминиевой фольги;
• металлическая сковорода или противень;
• мясо (кусок до 1 кг).

Пошаговая инструкция:

1. Оберните мясо в фольгу блестящей стороной внутрь — это ускоряет теплообмен.
2. Положите на металлическую поверхность (сковороду или противень).
3. Оставьте при комнатной температуре.

Почему это работает:

Металл быстро отводит холод — фольга действует как «тепловой мост». Куриная грудка размораживается за 15–20 минут, говядина — за 30–40.

Важно:

• не оставляйте мясо дольше 1 часа;
• для рыбы хватит 10–15 минут;
• перед готовкой промокните лишнюю влагу.

Ранее сообщалось, что соль действительно можно использовать для очистки сантехники. Но почему стоит так делать? Все просто: это экологичный способ очистить сантехнику без агрессивной химии.