Кабачковые наггетсы в хрустящей чесночной панировке. Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные — эти наггетсы из кабачка покорят даже тех, кто не любит овощи! Идеальная альтернатива мясным наггетсам: сочные внутри и с аппетитной чесночной корочкой снаружи.
1 средний кабачок, 100 г муки, 2 яйца, 100 г панировочных сухарей, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеного чеснока, 1/2 ч. л. паприки, соль, перец, масло для жарки.
Подготовка кабачка. Нарежьте его брусочками, посолите и оставьте на 10 минут, затем промокните бумажным полотенцем.
Панировка. В одной тарелке — мука с солью и перцем, в другой — взбитые яйца, в третьей — сухари с чесноком, сушеным чесноком и паприкой.
Обжарка. Обваляйте каждый брусочек в муке, затем в яйце и в сухарях. Обжаривайте в разогретом масле до золотистой корочки.
Подавайте с соусом на выбор — идеально подойдет чесночный, томатный или сметанный. Хрустящее удовольствие гарантировано.
Ранее сообщалось о двух лучших рецептах маринованных огурцов на зиму — по-польски и по-фински!