Кабачки-невидимки: как превратить простой овощ в блюдо, — съедят первым

Лето дарит нам множество полезных и легких продуктов, среди которых кабачки занимают особое место. Это идеальная основа для быстрого, вкусного и диетического блюда.

Сегодня мы раскроем секрет, как обычные кабачки сделать настоящим кулинарным хитом. Всего несколько простых шагов — и перед вами ароматное, сочное блюдо, которое понравится всей семье!

Ингредиенты:

• 250 г кабачков
• 2 зубчика чеснока
• пучок свежей зелени
• 1 ст. л. растительного масла
• соль, перец, прованские травы

Приготовление:

1. Кабачки нарезаем кружочками или полукольцами толщиной 1 см.
2. Обжариваем на сильном огне до румяной корочки, посолив и поперчив.
3. Добавляем 2 ст. л. воды и прованские травы, тушим 10 минут на медленном огне.
4. За 2 минуты до готовности добавляем измельченный чеснок.

Подача
Готовые кабачки посыпаем рубленой зеленью. По желанию можно добавить томаты, перец или тертый сыр.

Это блюдо — прекрасный гарнир или легкий ужин, который готовится за 15 минут. Попробуйте — и кабачки станут частым гостем на вашем столе!

Помните ту самую нежную творожную запеканку из детского сада? Пушистую, слегка сладковатую, с золотистой корочкой? Многие пытались повторить ее дома, но получалось не совсем то. Секрет в том, что в садиках готовили по строгому ГОСТу 1964 года. Давайте вместе восстановим тот самый вкус детства!