Идеальный рис без хлопот: микроволновка творит чудеса!

Устали от подгоревшего риса и вечно прилипающей кастрюли? Открываю вам маленький кухонный секрет — идеальный рис можно приготовить в микроволновке!

Этот способ избавит вас от постоянного помешивания и переживаний. Всего 12 минут — и рассыпчатый гарнир готов к подаче!

Ингредиенты для базового рецепта

• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• Соль по вкусу
• 1 ст. л. растительного масла

Тщательно промойте рис до прозрачной воды. Смешайте с водой, добавьте щепотку соли и отправьте в микроволновку на 12 минут без крышки. После приготовления дайте постоять под полотенцем 5 минут — оно впитает лишнюю влагу.

Для разнообразия можно добавить в воду звездочку аниса или ложку кокосового молока. Прекрасно сочетается с замороженными овощами — просто смешайте их с рисом перед приготовлением.

Такой рис станет идеальной основой для плова, жареного риса или самостоятельным гарниром к мясу и рыбе. Попробуйте — и вы больше никогда не вернетесь к старому способу!

Когда времени в обрез, а гости уже на пороге, выручат эти нежные овощные котлетки. Они готовятся из простых ингредиентов, которые найдутся в каждом доме. Кабачки и картофель создают идеальный дуэт — котлеты получаются сочными внутри с хрустящей корочкой снаружи. Подавайте их со сметаной и зеленью — это беспроигрышный вариант!