И никакого замеса теста! Ленивые тонкие лепешки на завтрак! Просто и вкусно

Общество 1 июля, 2025 / 09:31

Ленивые лепешки из лаваша — завтрак за пять минут без замеса! Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит вкусные завтраки без лишних хлопот. Хрустящие края, нежная серединка и сырная начинка — идеальное начало дня!

1–1,5 листа тонкого лаваша нарежьте ножницами на небольшие квадратики (примерно 2×2 см). В миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, щепоткой соли, перца и 1 ч. л. орегано. Добавьте нарезанный лаваш, 80 г тертого сыра и 80 г мелко нарезанной ветчины. Аккуратно перемешайте — масса должна напоминать тесто для оладий.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте смесь порциями, формируя тонкие лепешки. Обжаривайте по две-три минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Секреты успеха:

  • лаваш лучше слегка подсушить — так лепешки получатся хрустящими;

  • сыр выбирайте тот, который хорошо плавится;

  • огонь должен быть средним, чтобы серединка успела пропечься.

Ранее сообщалось, как приготовить обалденный пирог с капустой за 20 минут! Из готового теста и без хлопот!

Новости по теме