Хватит с меня оливье и «шубы»! Салат «Нежная жена» — простой и вкусный!

Готовим необычный салат «Нежная жена»! Этот салат — идеальная альтернатива привычным новогодним вариантам. Нежная курица, хрустящие огурцы и сливочный сыр создают удивительно гармоничный вкус, который понравится даже самым привередливым гостям.

Отварите 300 г куриного филе с лавровым листом и душистым перцем, остудите и нарежьте тонкими волокнами. 3 свежих огурца нарежьте соломкой (если кожица грубая — очистите). 200 г твердого сыра натрите на крупной терке, а пучок зеленого лука мелко порубите.

Секрет салата — в оригинальной заправке. Смешайте 200 г сметаны с 2 ст. л. майонеза, добавьте 1 ч. л. дижонской горчицы, соль и черный перец по вкусу. Аккуратно соедините все ингредиенты, дайте настояться 15–20 минут в холодильнике.

Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!