Хрустящие куриные крылышки в чесночной заливке! Их хочется снова и снова

Хрустящие куриные крылышки в чесночной заливке! Их хочется снова и снова. Идеальная закуска к пиву или сытный перекус — эти крылышки получаются невероятно сочными внутри с аппетитной хрустящей корочкой снаружи.

Ингредиенты

• Куриные крылья — 1 кг
• Картофельный крахмал — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — 1 ч. л.
• Копченая паприка — 2 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Свежая петрушка — небольшой пучок
• Сливочное масло — 50 г

Приготовление

1. Маринад. Разделите крылья на фаланги. Добавьте соль, 1 ч. л. паприки, приправу и измельченный чеснок (2 зубчика). Оставьте мариноваться 30 минут.
2. Запекание. Смешайте крахмал с оставшейся паприкой. Обваляйте крылья в смеси и выложите на противень. Запекайте при 200 °C 20 минут, переверните и готовьте еще 15–20 минут до румяности.
3. Ароматное масло. Измельчите петрушку и 1 зубчик чеснока. Смешайте с растопленным маслом. Полейте готовые крылья и аккуратно перемешайте.

Совет: подавайте с дольками лимона и соусом на выбор — идеально подойдет чесночный или барбекю!

Ранее мы делились рецептом сочных «Улиток» из курицы и бекона на мангале! Подвинут шашлык в сторону.