Хреновина «Огонек» — ядреная приправа для настоящих гурманов!

Хреновина «Огонек» — ядреная приправа для настоящих гурманов! Этот соус с хреном, чесноком и острым перцем превратит любое блюдо в кулинарный шедевр. Идеально подходит к мясу, пельменям или просто на хлеб с маслом!

Ингредиенты (на 1 литр)

• Помидоры мясистые — 1 кг
• Корень хрена — 600 г
• Чеснок — 3 головки
• Перец острый — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.

Приготовление

1. Очищенные корни хрена прокрутите через мясорубку (используйте пакет на горловине, чтобы защитить глаза). Помидоры разрежьте на четвертинки, удалите семена из перца. Пропустите через мясорубку помидоры, чеснок и перец.
2. Смешайте все ингредиенты в эмалированной посуде, добавьте соль и сахар. Разложите по стерильным банкам, плотно закрыв крышками.

Ранее мы готовили огурцы по-корейски на зиму! Хрустящая закуска, которая исчезает мгновенно.