Хит семьи на все времена: ароматная курица под хрустящим сыром. Всегда получается и всегда обалденно

Это блюдо — ваш надежный кулинарный тыл, который выручает в любой ситуации. Его магия — в идеальном сочетании сочного куриного филе, нежного сливочного соуса и золотистой хрустящей сырной корочки. Оно беспроигрышно — готовится из доступных продуктов, не требует сложных манипуляций, но всегда вызывает бурю восторга. Аромат, который наполняет дом во время запекания, сам собирает семью за столом. Это тот самый рецепт, который передают из поколения в поколение как символ уюта и гарантированного успеха.

Вам понадобится: 4 куриных филе (около 600 г), 200 г сметаны, 150 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. сладкой паприки, соль, черный перец, зелень для подачи. Филе слегка отбейте, посолите и поперчите. Выложите курицу в огнеупорную форму. Смешайте сметану с пропущенным через пресс чесноком и паприкой. Равномерно покройте филе получившимся соусом. Сыр натрите на крупной терке и обильно посыпьте им курицу, полностью скрыв сметанный слой. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут до полной готовности мяса и образования румяной сырной корочки. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью, с отварным рисом или овощным салатом.

Ранее сообщалось, как приготовить сочные куриные рулетики с ананасом и тягучим расплавленным сыром под хрустящей золотистой корочкой.