Груша в шоколаде — пирог, который сметают с тарелок

Шоколадный пирог с грушей — это изысканный десерт, сочетающий насыщенный вкус шоколада и нежную сладость сочных груш. Такой пирог станет прекрасным завершением обеда или вкусным дополнением к вечернему чаепитию. Приготовление не требует особых навыков, а результат всегда радует идеальной текстурой и гармоничным вкусом.

Ингредиенты:

• сливочное масло — 120 г;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 100 г;
• молоко — 100 мл;
• мука — 200 г;
• какао-порошок — 30 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль — щепотка;
• груши — 4 шт.;
• шоколад — 100 г.

Приготовление:

1. Размягченное масло взбейте с сахаром, добавьте яйца и молоко.
2. Всыпьте муку, какао, разрыхлитель и соль, перемешайте.
3. Груши очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками.
4. Шоколад порубите ножом на небольшие кусочки.
5. В форму для выпечки вылейте половину теста, разложите дольки груш и шоколад.
6. Залейте оставшимся тестом и разровняйте поверхность.
7. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до сухой зубочистки.

Ранее сообщалось о нашем десерте, который уже прозвали ответом дубайскому шоколаду.