Гречка и макароны с ними веселее! Сочные куриные котлеты «А-ля кебаб»

Гречка и макароны с ними веселее! Сочные куриные котлеты «А-ля кебаб»! Они покорят вас с первого укуса! Нежное мясо с ароматными специями, хрустящей корочкой и свежими овощами — идеальное блюдо для семейного ужина или обеда. Просто, вкусно и по-восточному аппетитно!

Ингредиенты (на 4 порции)

• Куриная грудка — 700 г
• Петрушка — 20 г (пучок)
• Панировочные сухари — 3 ст. ложки
• Соль — 1 ч. ложка
• Красный болгарский перец — 1 шт.
• Зеленый болгарский перец — 1–2 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Чесночный порошок, черный перец, орегано, чили — по ½ ч. ложки
• Растительное масло — 3 ст. ложки

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов. Куриную грудку измельчите в фарш. Болгарские перцы и красный лук нарежьте мелкими кубиками (0,5×0,5 см). Петрушку мелко порубите. В глубокой миске смешайте все ингредиенты с панировочными сухарями и всеми специями (соль, чесночный порошок, черный перец, орегано, красный перец)
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Сформируйте небольшие овальные котлеты (толщиной 2 см). Обжаривайте по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте горячими, с долькой лимона и зеленью.

Ранее мы готовили куриные котлеты с кабачком и творогом! Готовятся быстро, в итоге — шедевр.