Готовлю японский пирог из банки ананасов — нежный, влажный, с карамельной корочкой. Не шарлотка, нежнее и проще

Беру банку консервированных ананасов, яйца и муку — взбиваю с сахаром и маслом, добавляю муку с разрыхлителем, выливаю в форму, сверху выкладываю ананасы. Через 40 минут на столе пирог, который получается нежным, сочным и таким ароматным, что его сметают, не дав разрезать.

Это гениально простое и невероятно вкусное угощение, идеальное для чаепития или семейного вечера. Получается обалденная вкуснятина: мягкий влажный бисквит с кисло-сладкими ананасами, ароматом ванили и карамельной корочкой.

Для приготовления вам понадобится: 1 банка консервированных ананасов (кольцами или кусочками, 400 г), 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 200 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 1 чайная ложка ванильного сахара. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности, добавьте растопленное масло.

Муку смешайте с разрыхлителем и солью, постепенно введите в жидкую массу. Форму смажьте маслом, вылейте тесто, сверху выложите ананасы (слегка отжатые от сиропа). Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 35–40 минут до золотистого цвета. Дайте пирогу немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой. Этот пирог исчезает быстрее, чем вы его испекли.

Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.