Готовлю «Картошку» на сгущенке — через 15 минут подаю вкуснятину к чаю: нежнее торта и без выпечки

Беру готовый кекс, масло, сгущенку и какао — и за 15 минут готовлю ленивые пирожные «Картошка» без печенья и сухарей. Измельчаю кекс в крошку, смешиваю с размягчённым сливочным маслом и сгущённым молоком, добавляю какао, хорошо вымешиваю до однородной пластичной массы. Формирую продолговатые пирожные, обваливаю их в какао и убираю в холодильник на несколько часов.

Получается обалденная вкуснятина: нежные, маслянистые пирожные с насыщенным шоколадным вкусом и кремовой текстурой, которые тают во рту и напоминают классическую «Картошку», но готовятся проще и быстрее.

Для приготовления вам понадобится: 900 г магазинного кекса (без изюма и цукатов), 150 г сливочного масла (размягчённого), 350 г сгущённого молока, 2 ч. ложки какао в массу + 3 ст. ложки для посыпки. Кекс измельчите блендером или руками в мелкую крошку. Добавьте масло, сгущенку и какао, хорошо перемешайте до однородности. Сформируйте продолговатые пирожные, обваляйте их в какао, выложите на тарелку и уберите в холодильник минимум на 2–3 часа. Подавайте охлаждёнными.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила эти пирожные — даже те, кто не любит «Картошку», просили добавки! Получаются очень нежными и шоколадными. Кстати, вместо магазинного кекса можно взять домашний бисквит — будет ещё вкуснее.