Готовлю хитрую лазанью за копейки — вот чем заменяю дорогущие листы

Не хотите переплачивать за специальные листы? Эта версия лазаньи из обычных макарон получается не менее вкусной, но гораздо дешевле. Сочная мясная начинка и нежный сырный соус — настоящее объедение!

Ингредиенты:

• макароны — 300 г;
• фарш — 400 г;
• лук — 2 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• томаты в собственном соку — 200 г;
• сливочное масло — 80 г;
• мука — 50 г;
• молоко — 500 мл;
• сыр — 200 г;
• соль, перец, базилик — по вкусу.

Приготовление:

1. Обжарьте лук, морковь и фарш.
2. Добавьте томаты и специи, тушите 10 минут.
3. Приготовьте бешамель: растопите масло, добавьте муку, влейте молоко.
4. Отварите макароны до полуготовности.
5. Слоями выложите макароны, мясную начинку и соус.
6. Посыпьте сыром, запекайте 25 минут при 180 °C.

Подавайте горячей — вкус не отличить от классической лазаньи, а экономия существенная!

Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.