Готовлю этот пирог, когда лень включать духовку, — вкус божественный!

Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то сладкого, а возиться с духовкой нет времени. Воздушный, с ароматом ванили и какао, да еще и с шоколадной пропиткой — он получается удивительно мягким и насыщенным. Готовится прямо на плите, всего за 15 минут, и выглядит как десерт из кафе.

В глубокой сковороде смешайте 1 яйцо, 150 г сахара, 130 мл молока, 70 мл растительного масла, 150 г муки, 8 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванилина и 1 ст. л. какао. Перемешайте до однородности. Накройте крышкой и готовьте на очень слабом огне 15 минут — верх должен пропечься без переворачивания. Тем временем приготовьте пропитку: нагрейте 100 мл молока, добавьте 70 г тёмного шоколада и размешайте до гладкости. Готовый пирог полейте горячей шоколадной смесью. Дайте немного настояться и подавайте.

Ранее также сообщалось о рецепте освежающего чая для любителей цитрусов. Он быстро готовится, а аромат покорит даже чайных гурманов.