Готовим завтрак чемпиона: картофельная лепешка с секретной начинкой

Утро начинается не с кофе, а с ароматной картофельной лепешки! Этот рецепт выручит, когда нужно быстро и вкусно накормить семью.

Хрустящая снаружи и нежная внутри основа плюс любая начинка — вот формула идеального завтрака. Готовится за 20 минут, а удовольствия хватит на весь день!

Ингредиенты:

• 5-6 картофелин;
• 2 яйца;
• соль, специи;
• начинка (сыр, колбаса, овощи);
• соус (по желанию).

Приготовление:

1. Натрите картошку с соком, смешайте с яйцами.
2. Вылейте на горячую сковороду, жарьте 10 минут под крышкой.
3. Переверните с помощью тарелки.
4. Смажьте соусом, выложите начинку, посыпьте сыром.
5. Держите ещё 10 минут под крышкой.

Совет: для пущей хрусткости после переворота увеличьте огонь. Любителям остренького: добавьте в начинку перчик чили. Подавайте сразу, пока сыр тянется!

Ранее сообщалось, что даже из такой рыбы, как мойва, можно приготовить вкусное и изысканное блюдо. Мы предлагаем вам попробовать жареную мойву. Особенность этого рецепта в том, что вкус станет ярким и насыщенным благодаря одному приспособлению.