Готовим очуменный молочный щчю — необычный вкус знакомых продуктов

Название звучит загадочно, но этот суп — просто волшебное сочетание обычных продуктов. Нежное молоко, курица и овощи создают удивительно гармоничный вкус, который понравится даже детям!

Ингредиенты

• Курица (филе) — 400 г

• Лук — 1 шт. (100 г)

• Морковь — 1 шт. (100 г)

• Картофель — 2-3 шт. (250 г)

• Тыква — 250 г

• Шампиньоны — 150 г

• Брокколи — 200 г

• Сливочное масло — 30 г

• Мука — 2 ст. л.

• Молоко — 500 мл

• Специи: чеснок сушеный, перец, соль, лавровый лист

Приготовление

1. Курицу нарезать, обжарить с луком и морковью на масле 5 минут.

2. Добавить нарезанные картофель, тыкву, грибы, брокколи.

3. Всыпать муку, перемешать, влить молоко.

4. Довести до кипения, добавить специи.

5. Варить на медленном огне 15–20 минут до мягкости овощей.

Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.