Готовим быстрый салат с сельдью: польза омега-3 и клетчатки! Простой хит

Готовим быстрый, вкусный и сытный салат из картофеля, свеклы, сельди и горошка! Этот яркий и аппетитный рецепт прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Отличный баланс омега-3 и клетчатки из овощей станет одним из вариантов здорового ужина!

Ингредиенты:

• картофель отварной — 3 шт.;
• свекла отварная — 1 шт.;
• сельдь малосольная — 200 г;
• лук красный — 1 шт.;
• огурцы маринованные — 2–3 шт.;
• горошек зеленый — ½ банки;
• укроп свежий — пучок;
• масло растительное нерафинированное — 3 ст. л.;
• зернистая горчица — 2 ч. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Картошку и свеклу режем кубиками.

2. Сельдь нарезаем ломтиками.

3. Лук шинкуем полукольцами, огурцы — кубиками.

4. Смешиваем всё в миске, добавляем горошек и рубленый укроп.

5. Заправляем маслом, зернистой горчицей, солим, перчим и аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом маринования сельди по-голландски. Идеальная рыбка!