Горячие трубочки из лаваша с сыром — хрустящий хит! Готовить просто

Горячие трубочки из лаваша с сыром — хрустящее удовольствие! Эти золотистые трубочки с нежной сырной начинкой станут хитом любого застолья. Хрустящие снаружи и тающие во рту внутри — идеальная горячая закуска всего за 20 минут!

Ингредиенты

• Лаваш — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Творожный сыр — 100 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Зелёный лук — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Для кляра

• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 50 мл
• Соль — щепотка

Приготовление

1. Отварите яйца, натрите их вместе с сыром на крупной тёрке. Добавьте творожный сыр, майонез, рубленый зелёный лук, соль и перец — тщательно перемешайте. Разрежьте лаваш на квадраты 15×15 см, выложите начинку и сверните плотные трубочки.
2. Взбейте яйцо с молоком и солью для кляра. Обмакните каждую трубочку и обжарьте на сковороде до румяной корочки со всех сторон под крышкой.

Подавайте горячими со сметаной или чесночным соусом — пальчики оближешь!