Заменить гречку в рационе питания можно любой другой крупой. Об этом в разговоре с журналистами заявил главный гастроэнтеролог Минздрава РФ Владимир Ивашкин.
По его словам, все без исключения крупяные изделия входят в основание так называемой пирамиды правильного питания. Соответственно, чем в рационе более широкий ассортимент круп, тем лучше.
Как отметил Ивашкин, любая крупа полезна для здоровья человека, ведь она содержит белки и медленные углеводы.
Поэтому каша из любой крупы и суп из любой крупы: перловка, пшено, кукуруза — всё это примерно одинаково действует, как и греча, — приводит слова гастроэнтеролога радиостанция «Говорит Москва».
Также Ивашкин подчеркнул, что людям, особенно пожилым и детям, следует стремиться к разнообразному питанию, так как это полезно для здоровья.
Как ранее писал NEWS.ru, дефицита жизненно важных продуктов в России не наблюдается, однако многие граждане сделали значительные их запасы в связи с ограничениями из-за распространения коронавируса. В Роскачестве напомнили, как правильно хранить продукты.
