На российском продуктовом рынке сейчас нет предпосылок к повторению ситуации, когда резко выросли цены на яйца и сливочное масло, заявил в интервью NEWS.ru председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев. По его словам, на ситуацию не сможет повлиять даже рост издержек и высокая ключевая ставка.
Несмотря на объективный рост издержек, а также влияние высокой ключевой ставки на затраты производителей, сейчас стоимость куриных яиц в сетевой рознице ниже, чем была год назад, и предпосылок к повторению сценария с ценовым ралли 2023 года мы не видим, — заявил эксперт.
Караваев пояснил, что в случае с молочными продуктами участники рынка постоянно ведут диалог. Он добавил, что производители и поставщики ответственно относятся к своим обязанностям.
Ранее экс-замминистра сельского хозяйства РФ доктор экономических наук, профессор Леонид Холод заявлял, что крупным производителям хотят запретить повышение стоимости яиц. По его словам, это нужно для того, чтобы избежать ажиотажа перед Новым годом.
До этого доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Г. В. Плеханова Мария Долгова рассказывала, что ограничение торговой наценки на яйца может заметно снизить их стоимость в рознице. По ее словам, снижение наценки с 20–35% до 10%, как сегодня предлагают производители, способно опустить цены на 9–19%. Однако для этого необходимы стабильные поставки на основе долгосрочных контрактов.
