Хочешь десерт, который не бьет по фигуре, но бьет по вкусовым рецепторам? Заморозь бананы и доставай блендер.
Банан — 2 шт., творог 0% — 200 г, кумыс обезжиренный — 30 мл, протеин — 30 г.
Рецепт до безобразия прост. Сначала я чищу бананы, режу кружками и отправляю в морозилку минимум на три часа. Лучше на ночь, так текстура будет идеальной. Достаю замерзшие кусочки, даю им постоять 15 минут. Потом кидаю в блендер бананы, творог, протеин и ледяной кумыс. Взбиваю до однородной, нежной массы и кладу в морозилку на 40 минут. Перекладываю в контейнер, прячу. Достаю, раскладываю по пиалам и сразу подаю.
Автор NEWS.ru Дмитрий Демичев уже попробовал приготовить это блюдо.
Главное открытие: если добавить щепотку соли, вкус банана раскрывается ярче. Рекомендую подавать сразу, пока масса не застыла окончательно.