Фета, помидоры и макароны — и все в одной форме: ну почему я не готовила так раньше

Блюдо прославилось благодаря простоте: практически весь ужин готовится в одной форме. Фета превращается в нежный соус, а помидоры дают ему сочность и легкую кислинку. Рецепт стал одним из самых громких кулинарных трендов TikTok.

Ингредиенты:

• фета — 200 г;
• помидоры черри — 400 г;
• паста — 250 г;
• оливковое масло — 4 ст. л.;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль, перец — по вкусу;
• базилик — 8 листиков.

В форму положите черри, фету и измельченный чеснок, полейте маслом, посолите и поперчите. Запекайте при 200 °C около 25 минут. Отдельно сварите пасту, затем разомните горячую фету с помидорами и перемешайте с макаронами.

Мой совет: не берите слишком сухую фету — соус получится менее нежным. А пару ложек воды от пасты можно добавить прямо в форму, чтобы сделать его шелковистее.