Фарш + картошка = шедевр! Мы все придумали: готовим стожки по-быстрому

Фарш + картошка = шедевр! Не нужно изобретать велосипед, мы все придумали! Готовим стожки по-быстрому. Это вкусное и сытное блюдо из фарша с картофелем и сыром — идеальный вариант для семейного ужина.

Ингредиенты:

• 900 г фарша (куриного, свиного или смешанного);
• 6 средних картофелин;
• 3 луковицы;
• 150 г твердого сыра;
• 3 ст. л. сметаны;
• 1 зубчик чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной терке, смешать со сметаной и чесноком. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Сыр натереть на крупной терке.

2. На смазанный маслом противень выложить кругляшок фарша. Сформировать небольшие углубления.

3. В каждое углубление выложить: обжаренный лук, тертый картофель, тертый сыр.

4. Запекать в разогретой до 190 °C духовке 30–40 минут до золотистой корочки.

Ранее мы разоблачали хитрые котлеты! Раскрываем 5 секретов шеф-повара для идеального блюда.