Этот шедевр — в копилку каждой хозяйке. Быстрый борщ по-флотски: чумовой рецепт живительного супа без мороки

Этот шедевр — в копилку каждой хозяйке. Быстрый борщ по-флотски — чумовой рецепт живительного супа без мороки. Хотите приготовить борщ с богатой историей и неповторимым вкусом? Этот рецепт родом из флотской кухни поразит вас своей насыщенностью и ароматом! Использование тушенки вместо свежего мяса придает блюду особую глубину и делает его приготовление невероятно быстрым. Идеальный вариант, когда хочется сытного супа без долгой готовки.

В кастрюле вскипятите 2,5 литра воды. Нарежьте 2 картофелины кубиками и варите 10 минут. Натрите 2 свеклы, измельчите морковь и луковицу. Обжарьте лук до прозрачности на 2 ст. л. масла, добавьте морковь, затем свеклу. Введите 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. уксуса — тушите 7–10 минут. Нашинкуйте четверть кочана капусты и добавьте к картофелю. Влейте в кастрюлю овощную зажарку, добавьте банку тушеной говядины (разомните вилкой), лавровый лист, соль и перец. Варите 15–20 минут на медленном огне. Дайте борщу настояться 30 минут под крышкой — это раскроет все ароматы! Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Ранее мы готовили шурпу из говядины. Пошаговый рецепт теплого ужина для всей семьи.