Этот салат вернул в рацион морскую капусту: классный микс с рисом и крабовыми палочками

Признаюсь честно, морскую капусту я долго обходила стороной — пока не попробовала этот салат. В таком сочетании она получается совсем не резкой, а, наоборот, мягкой и очень гармоничной. Готовится салат быстро, продукты самые доступные, а результат радует даже тех, кто раньше к морской капусте относился скептически. Теперь готовлю его регулярно — и для себя, и для семьи.

Ингредиенты (3–4 порции): отварной рис — 200 г, крабовые палочки — 200 г, маринованная морская капуста — 200 г, яйца вареные — 3 шт., свежий огурец — 1 крупный, черешковый сельдерей — 2 стебля, майонез или греческий йогурт — 2 ст. л., соль и перец — по вкусу.

Приготовление: морскую капусту откидываю на дуршлаг и даю стечь маринаду, при необходимости нарезаю. Крабовые палочки, огурец, яйца и сельдерей режу небольшими кубиками. В миске соединяю рис, капусту и остальные ингредиенты, заправляю, аккуратно перемешиваю и пробую на вкус.

Совет: с йогуртом салат получается особенно легким и свежим.

Ранее мы делились рецептом, когда хочется фастфуда. Готовим твистеры: эти свертки сочнее и вкуснее, чем в любом кафе.