Этот мукти чхон такой диетический, что придется делиться с ним калориями

Хотите приготовить кальмара так, чтобы он был мягким, сочным и при этом низкокалорийным? Этот мукти чхон — идеальное решение! Всего 86 ккал на порцию, минимум ингредиентов и максимум вкуса.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Кальмары — 2–4 тушки

• Сметана 10% — 2 ст. л.

• Мука — 1 ст. л.

• Сливочное масло — 1–2 ст. л.

• Соль, перец — по вкусу

• Кипяток — 100 мл

Приготовление:

1. Подготовка кальмаров:

   • Разморозьте, очистите от внутренностей.

   • Опустите в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, пока не побелеют.

   • Очистите от шкурки, нарежьте тонкими полосками.

2. Обжарка:

   • Разогрейте сковороду, растопите масло.

   • Обжарьте кальмары 2 минуты на сильном огне, пока не свернутся.

3. Соус:

   • Добавьте муку, перемешайте.

   • Влейте сметану и кипяток, тушите 3–5 минут под крышкой.

Ранее также сообщалось о рецепте диетических пельменей. Они нереально вкусные, и содержат всего 180 ккал на порцию.