Эти ватрушки приготовятся, пока заваривается кофе, — нежный вишневый кайф

Эти творожные ватрушки с вишней готовятся быстрее, чем заваривается кофе! Нежное тесто и кисло-сладкая начинка создают идеальный баланс вкусов. Настоящая палочка-выручалочка, когда хочется вкусного, но нет времени.

Ингредиенты для теста:

• творог 5% — 300 г;
• яйцо — 1 шт. + 1 белок;
• мука — 80–100 г;
• сахар — 1–2 ст. л.;
• соль — 1/3 ч. л.;
• ванилин — 1/2 ч. л.;
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

• мягкий творог — 170 г;
• сахарная пудра — 1 ст. л.;
• желток — 1 шт.;
• вишня — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для теста.
2. Приготовьте творожную начинку.
3. Сформируйте ватрушки с вишней.
4. Выпекайте 20–25 минут при 180 °C.

Ранее также сообщалось о рецепте десерта, знакомого многим с детства, — шоколадного масла. Его легко приготовить дома, и оно получится даже вкуснее магазинного.