Эти печеньки идеальны к утреннему кофе — готовятся без дрожжей за 15 минут

Эти печеньки идеально дополнят утренний кофе — рассыпчатые, ароматные и очень простые в приготовлении. Готовятся всего 15 минут без дрожжей и долгого замеса. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они понравятся всем!

Ингредиенты:

• мука — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 80 г;
• сливочное масло — 120 г;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• кокосовая стружка — 30 г;
• арахис — 30 г (мелко рубленный);
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Масло взбейте с сахаром и ванилью до кремообразного состояния.
2. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и солью, соедините с масляной смесью.
4. Добавьте кокосовую стружку и арахис, аккуратно перемешайте.
5. Сформируйте шарики, выложите на противень, слегка прижмите вилкой.
6. Выпекайте при 175 °C 12–15 минут до золотистого цвета.

Ранее также сообщалось о нашем десерте, который уже прозвали ответом дубайскому шоколаду. Он делается из адыгейского сыра и поражает необычным вкусом.