Эффектный десерт за 15 минут: готовим чизкейк с клубникой без выпекания

Мечтаете о воздушном десерте без лишних хлопот? Этот чизкейк с клубникой готовится моментально и не требует духовки! Хрустящая основа из крошек песочного печенья, сливочный крем-сырный слой и сочные ягоды создают гармонию вкуса.

Сначала подготовьте основу: смешайте 150 граммов измельченного печенья с 70 граммами растопленного масла, распределите по дну формы и охладите. Для начинки взбейте 300 граммов мягкого творожного сыра, 150 миллилитров густых сливок, 3 столовые ложки сахарной пудры и щепотку ванилина до гладкости. Выложите крем на корж и разровняйте.

Оставьте чизкейк в холодильнике на 5–6 часов для застывания. Перед подачей украсьте ломтиками свежей клубники, каплями шоколада или мятными листочками. Такой десерт выглядит эффектно, тает во рту и дарит летнее настроение!

Главные преимущества рецепта: минимум ингредиентов, отсутствие термической обработки и насыщенный ягодный вкус. Отличное решение, когда хочется сладкого, но нет времени на сложные десерты. Обязательно попробуйте — ваши гости будут в восторге!

Приготовьте также другой быстрый и освежающий десерт по нашему рецепту — желе из творога с ягодами.