Эффектная подача без лишних хлопот: заливное в яичной скорлупе, которое удивит гостей и украсит любой стол

Иногда простое блюдо может превратиться в настоящий шедевр, стоит лишь подойти к подаче с фантазией. Заливное в яичной скорлупе — именно тот случай, когда знакомый вкус получает новое, изысканное воплощение. Такая закуска не только выглядит необычно, но и становится украшением любого праздничного стола.

Все, что нужно, — аккуратно очистить скорлупу, промыть ее и использовать как миниатюрную форму для желейной массы. Внутрь можно положить ветчину, сладкий перец, кукурузу, горошек или морковь — яркие кусочки красиво смотрятся сквозь прозрачное желе. После застывания скорлупу легко снять, и на тарелке появляются аппетитные «яйца», от которых трудно отвести взгляд.

Подавайте их охлажденными, с зеленью или овощами — и ваши гости будут уверены, что перед ними ресторанный десерт, хотя все приготовлено из самых простых продуктов.

Ранее сообщалось, что салат «Чаламада» — традиционная кавказская закуска, которая выделяется насыщенным вкусом и хрустящей текстурой. Его издавна готовили в конце лета, когда урожай овощей подходил к концу, а зеленые помидоры не успевали покраснеть до холодов.