Хотите удивить близких вкусным и простым блюдом? Попробуйте драники с ветчиной, сыром и зеленью. Они готовятся легко, а результат порадует даже гурманов.
Ингредиенты:
- картофель — 6 шт.;
- лук — 1 шт.;
- ветчина — 200 г;
- твердый сыр — 200 г;
- яйца — 2 шт.;
- укроп — 2 ст. л.;
- мука — 5 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу;
- постное масло — 3 ст. л.
Приготовление:
- Очистите картофель и лук. Мелко нарежьте укроп.
- Натрите картофель, сыр, ветчину и лук на крупной терке.
- Смешайте все в миске, добавьте соль, перец, яйца и муку. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте массу ложкой, формируя драники.
- Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- Подавайте горячими со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, что плов может стать более вкусным, если подойти к его приготовлению с фантазией. В классических рецептах обязательно присутствует мясо, но в нашем случае все будет иначе.
