Драники «А-ля пицца» — хрустящие и сырные! Вкусная бомба за 20 минут

Драники «А-ля пицца» — хрустящие и сырные! Вкусная бомба за 20 минут! Хрустящая картошка, сочный фарш, расплавленный сыр и ароматные помидоры — идеальный вариант для сытного завтрака или обеда.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт. (крупные)
• Лук — 1 шт.
• Фарш — 200 г
• Помидоры — 1–2 шт. (мелко нарезанные)
• Твёрдый сыр — 100 г (тёртый)
• Яйца — 2 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Перец — 1 ч. л.
• Масло — для жарки

Приготовление

1. Картофель и лук натрите на мелкой тёрке, отожмите лишний сок. Добавьте фарш, яйца, нарезанные помидоры, сыр, петрушку, соль и перец.
2. Тщательно перемешайте. Жарьте на хорошо разогретой сковороде с маслом по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Совет: подавайте горячими со сметаной или чесночным соусом!

Ранее мы готовили хрустящие драники с ветчиной и сыром! Золотистые и с тягучим сыром.