Домашние куриные сосиски — без химии и консервантов! Нежные, сочные и ароматные — эти сосиски из куриного филе станут любимым блюдом для всей семьи. Готовятся просто, а по вкусу не уступают магазинным!
Ингредиенты (на 8–10 сосисок)
Приготовление
1. Куриное филе, лук, морковь и укроп измельчите в блендере. Добавьте молоко, яйцо, растопленное масло, специи. Взбейте до однородности.
2. Разложите пищевую пленку, выложите 2–3 ст. л. фарша. Плотно заверните, скручивая края (как конфету).
3. Опустите «колбаски» в кипящую воду. Варите 10 минут на среднем огне.
4. Осторожно снимите пленку. Обжарьте на сливочном масле до румяной корочки (2–3 минуты). Подавайте с горчицей и свежими овощами, в хот-догах с цельнозерновой булочкой. Как перекус — холодные тоже вкусные!
Ранее мы готовили обалденный домашний деликатес. Эта ПП-колбаса — снос крыши!
