Для выпечки и чаепитий самое то — готовим на зиму варенье из мяты

Варенье из мяты — необычная и освежающая заготовка, которая удивляет с первой ложки. Приятный аромат, легкая кислинка лимона и насыщенный травяной вкус делают его идеальным для чаепитий и выпечки. Готовится просто, хранится долго.

Ингредиенты:

• мята (свежие листья со стеблями) — 250 г;
• сахар — 1 кг;
• лимон — 2 шт.;
• вода — 500 мл.

Приготовление:

1. Мяту промыть, обсушить и мелко нарезать.
2. Лимоны измельчить вместе с кожурой.
3. Сложить все в кастрюлю, залить водой и варить 10 минут. Оставить настояться на сутки.
4. Через сутки отжать массу, жидкость процедить. Добавить сахар, довести до кипения и варить до загустения.
5. Готовое варенье разлить по стерильным банкам и сразу закатать.

Ранее сообщалось о рецепте удивительного десерта в азиатском стиле. Тофники с бананом — это простое блюдо с нежной текстурой. Оно понравится даже тем, кто не любит тофу.