Диетический медовик: рецепт воздушного торта, в котором 180 ккал

Этот легкий вариант медовика порадует сладкоежек — всего 180 ккал на 100 граммов против 400 ккал в классическом рецепте! Он получается нежным, воздушным, и совсем не чувствуется, что это диетический вариант.

Для коржей смешайте 100 г овсяной муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 яйцо, 2 ст. л. меда и 50 мл кефира. Тесто раскатайте в пять тонких пластов и выпекайте каждый по 5–7 минут при 180°C. Для крема взбейте 250 г обезжиренного творога с 100 г натурального йогурта, ванилью и заменителем сахара по вкусу. Соберите торт, промазав коржи кремом, и дайте настояться шесть часов в холодильнике.

Сверху украсьте тертым темным шоколадом (добавит всего 20 ккал, но сделает подачу элегантной). Идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от любимых вкусов: порция в 150 граммов составит всего 270 ккал, как легкий перекус!

Ранее стало известно, как приготовить торт «Лимонное облако» с цитрусовой пропиткой и сливочным кремом.