Десерты для красивой кожи и похудения! Две простейшие вкусняшки с желатином

Делимся рецептами десертов для красивой кожи и похудения! Две простейшие вкусняшки с желатином. Эти воздушные лакомства содержат коллаген, минимум калорий и максимум белка — идеально для перекуса и сладкоежек на ПП!

Коллагеновый зефир (55 г белка и 83 ккал на 100 граммов), ингредиенты

• Греческий йогурт 5% — 250 г
• Клубника/малина — 200 г + 2 ст. л. воды
• Желатин — 20 г (2 ст. л.)
• Вода — 100 мл
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление

1. Желатин замочите в 100 мл воды на 5 минут, затем растопите на водяной бане. Ягоды пюрируйте с водой, смешайте с йогуртом и подсластителем.
2. Влейте теплый желатин, взбейте миксером 3-4 минуты до воздушности. Разлейте по формам, охлаждайте 2 часа.

Ягодное суфле (51 ккал на 100 граммов), ингредиенты

• Мягкий творог 0% — 250 г
• Желатин — 10 г
• Вода — 50 мл
• Ягоды — 150 г (смородина/черника)
• Стевия — по вкусу

Приготовление

1. Желатин растворите, как в первом рецепте. Все ингредиенты взбейте блендером в гладкую массу.
2. Разлейте в силиконовые формы, застывает: в морозилке — 30 минут, в холодильнике — 2 часа.

Ранее мы делились рецептом некалорийной вкусняшки! Шоколадное брауни на сковороде за 15 минут.