Датская картофельная запеканка с рыбой и творожным сыром: вкусно и необычно! Готовится без возни и нервов

Эта картофельная запеканка с консервированной рыбой и творожным сыром — тот случай, когда простое становится шедевром! Нежная картофельная подушка, ароматная рыбная начинка и сливочная сырная верхушка создают идеальный союз вкусов. Блюдо получается сытным, уютным и таким вкусным, что исчезает со стола за минуты. Идеально для семейного ужина или гостей.

Ингредиенты:

• 500 г картофеля

• 1 банка консервированной рыбы (горбуша/сайра)

• 200 г творожного сыра

• 1 луковица

• 50 г сливочного масла

• Соль, перец, зелень

Приготовление

Картофель отварите в мундире, очистите, разомните с маслом. Лук обжарьте до золотистости. Рыбу разомните вилкой, смешайте с луком. Форму смажьте маслом. Выложите слой картофеля, затем рыбную начинку. Сверху распределите творожный сыр. Запекайте 25 минут при 180°C до румяной корочки. Посыпьте зеленью.

Ранее сообщалось, как приготовить обалденные шанежки из кабачка и сыра за 15 минут! Без тонны масла и жира.