Цветная капуста в сливках — сырная магия: рецепт обманет даже мясоедов

Когда хочется чего-то вкусного, но не слишком тяжёлого, эта запеканка станет идеальным решением. Нежная цветная капуста под сливочным соусом и хрустящей сырной корочкой покорит всех.

Блюдо готовится быстро, а результат впечатляет. Даже без мяса оно получается сытным, ароматным и праздничным.

Ингредиенты:

• цветная капуста — 1 кочан;
• сливки — 150 мл;
• твёрдый сыр — 100 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец, мускатный орех.

Приготовление:

1. Разделите капусту на соцветия, отварите 5 минут. Выложите в форму.
2. Смешайте сливки с чесноком, специями, залейте капусту.
3. Посыпьте сыром, запекайте 20–25 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Ароматная, нежная и хрустящая — эта запеканка хороша как сама по себе, так и в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Лето — время споров о главном: на чем же вкуснее окрошка — на квасе или кефире? Но мы предлагаем дерзкую альтернативу, которая перевернет ваши представления об этом супе! Томатный сок и копченая курица — звучит необычно, но, поверьте, это гениальное сочетание. Такую окрошку вы еще не пробовали!