Готовим творожный кулич из одной пачки творога — просто, быстро, вкусно! Этот нежный кулич станет спасением, когда нужно срочно приготовить что-то к Пасхе. Минимум ингредиентов, максимум вкуса — идеально для тех, кто не любит возиться с дрожжами.
Разомните вилкой 200 г творога (лучше брать 9%), добавьте 2 яйца, 100 г сахара и 1 ч. л. ванилина. Взбейте венчиком до гладкости. Постепенно введите 200 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя — тесто должно получиться как густая сметана.
Добавьте горсть изюма или цукатов для праздничного вида. Выложите в смазанную форму и выпекайте при 180 °C 35–40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
Для глазури смешайте 3 ст. л. сахарной пудры с 1 ст. л. лимонного сока. Поливайте остывший кулич и украсьте цветной посыпкой.
Ранее сообщалось, как испечь необычный пасхальный кулич на кефире с миндалем.
