Что произоидет с организмом, если есть по одному яйцу в день: неожиданные изменения заметны уже через две недели

Многие до сих пор опасаются есть яйца из-за холестерина, хотя современные исследования давно развеяли этот миф. Умеренное употребление продукта может принести заметную пользу организму. Уже через пару недель регулярного включения яиц в рацион можно увидеть приятные изменения самочувствия и внешнего вида.

Яичный желток богат холином — веществом, которое поддерживает работу мозга и помогает печени предотвращать накопление жира. Регулярное употребление яиц способствует улучшению концентрации и снижает чувство тяжести после еды. Кроме того, продукт содержит так называемый полезный холестерин, участвующий в синтезе важных гормонов, влияющих на настроение, энергию и общее состояние организма.

Яйца богаты серосодержащими аминокислотами, укрепляющими волосы и ногти, уменьшая ломкость и расслоение. Также в желтке присутствуют лютеин и зеаксантин — антиоксиданты, защищающие зрение от нагрузок и возрастных изменений. Лучше всего употреблять одно яицо утром, выбирая варку всмятку, пашот или глазунью.

Ранее сообщалось, что мягкие и пористые блины — мечта любой хозяйки, но не всегда тесто получается идеальным. Простая хитрость с разрыхлителем или содой и кислыми ингредиентами помогает добиться воздушной структуры без плотности и «резиновости».