Готовим нежный чизкейк в яблоке! Необычный десерт без выпечки коржа! Это блюдо — идеальный компромисс для тех, кто любит чизкейк, но хочет чего-то легкого и необычного. Нежная сырная начинка с ванилью и корицей в сочных яблочных «чашечках» — вкусно, красиво и полезно!
Ингредиенты (на 4 порции)
Приготовление
Срежьте верхушку яблока, аккуратно удалите сердцевину ложкой, оставив стенки толщиной 1 см. Сбрызните внутренности лимонным соком, чтобы не потемнели.
Взбейте сыр с сахаром до гладкости. Добавьте яйцо, ваниль и корицу, тщательно перемешайте.
Разложите яблоки в форму (чтобы не падали). Заполните начинкой на 2/3 (при выпечке чизкейк немного поднимется). Выпекайте 20–25 минут при 180 °C. Готовность проверьте зубочисткой.
Ранее сообщалось, как приготовить нежный «Лимонник» к чаю.
